些羊血做什么？又腥又臭的玩意！”

“当然是吃了！”王庸微笑着说道。

“开什么玩笑！”杨修直接吼了起来，“这玩意怎么能吃？味道很浓很臭的好不！”

“诶呀？”王庸一边炮制手里的这头羊，一边调侃道，“身为天才的你，都想不出如何烹饪羊血的方法吗？”

“问问问问……问题是！”杨修直接反驳道，“到底我们的食物多么贫瘠，沦落到要吃羊血的地步？！”

“和贫瘠无关，人类对美味的探索，是无穷无尽的！”王庸回道，当然这个过程里，也会诞生出一大堆的黑暗料理，这个没办法否认。不过若连排雷的勇气都没有，那这个世界的厨艺，只怕早就停滞不前。

“说起来，你现在准备的应该是主菜吧？那前汤打算怎么准备？”杨修索性换个话题。

“也在准备！”王庸把酱料都塞进羊肚子里，然后在外表皮抹上盐，有条件的放些鲜辣椒叶，不过没条件的情况下，可以放些迷迭香。

迷迭香的特殊香味，可以给羊肉提鲜，关键是可以消除羊肉的腻味。当然也有取代的物品，那就是新鲜的茶叶，只可惜王庸手头上没有新鲜茶叶，辣椒叶舍不得用，只能走王道路线，放一些新鲜的迷迭香提味（也可不加）。

其实很多西餐的调味料，中餐很早就有使用。比如说被《药王之灵》说得神乎其神的罗勒，在北魏就有烹饪的记载。在中国，罗勒也叫做‘鱼香菜’和‘九层塔’，在许多中餐食谱里面，都有用到，也不是什么稀罕的东西。

比如在某宝上，搜索‘九层塔’这东西，就会现不少2o/斤的新鲜罗勒出售。一次烹饪里，根本用不到多少这玩意。有些农村里，甚至直接就长有，需要就摘一些用即可。

“前汤是什么？把食谱说出来，我来帮忙！”杨修随口问了句。

“羊杂萝卜汤！”王庸也没有放在心上，直接就回答道。既然内脏菜还没有成为主流，那么他也不担心，别人会稀罕这个食谱。

“你！你知不知道，羊杂的味道很重！”杨修不敢置信的看向王庸，她这一刻甚至怀疑，王庸的味觉是不是出了问题。

“就是要它那股味道！哈哈，不浓我还不要呢！”王庸大笑，内脏菜肴的确会有味道非常重的问题，不过只要烹饪得当，这股浓烈的味道会成为无上美味。

想想酸菜肥肠，九转肥肠，韭菜炒猪肝，猪杂老友粉，毛血旺，鸭血粉丝汤，甚至广式烧腊里面的猪杂饭，鸭杂饭也别有一番风味。

或许今天之后，会有不少人的味觉，会因此扩充到一个新的境界！王庸暗暗思考到。

“好吧，你是主厨，我说不过你！”杨修现，王庸是认真的，“出了什么事情的话，我可不会承担责任的啊！真是的，我到底为什么要帮你做这种事情？！”

“安心好了！”王庸已经开始把全羊，串在在烤架上面。肩膀肉厚的地方，已经划了几刀，方便等下烧烤的时候能烤透。同时在脊椎的地方，用铁线扎好，烤熟后再去除。

做好了这些，才放在烤架上，开始来回翻烤，直至熟透至少也要一两个小时。接下来就是体力活，不需要太专业的知识，于是叫来两个兵丁，让他们轮换着转动烤架。

王庸负责看火，在合适的时候，再用油脂刷在上面，以锁住羊肉里面的水分，让烤出来的羊肉外皮酥脆可口，里面的肉却嫩滑爽口。

空出来的时间，开始清洗双手，然后顺带连羊杂一起清洗。洗到一半，文铭再次回来，身边已经带着三个，据说是有三品以上，初级厨师资格的帮厨。

“帮忙把鸡褪毛，去除内脏备用。鱼我亲自处理，卤料包我已经准备好，熬煮卤料也要进行……”王庸也不客气，一个个命令下来，三人从最初的疑惑，到迅开始积极帮忙。

在